무뼈닭발의 닭발뼈는 어떻게 제거하는건가요,

Question

닭발요리를 먹다보면 닭발 뼈를 바르기 귀찬아서

무뼈닭발을 먹는대요.

닭발뼈는 조각조각 돼어있는데 어떻게

제거하는건가요? 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정중한코브라22입니다.

닭발 공장에서 보통 숙련된 노동자가 칼로 하나하나 제거하는걸로 알고있습니다 유튜브에 쳐보시면 동영상도 많습니다 ㅎ

Answer 2

안녕하세요. 불같은고양이132입니다.

사람이 직접 칼집을 내어 뼈를 제거 합니다 예전에 팁에 한번방영했어는데 검색해서 보시면좋을것 같아요