막걸리는 정말 건강에 좋나요?
막걸리는 술이지만 건강에 좋다고 하던데 진짜 막걸리는 해롭지가 않고 건강에 좋은 건가요? 그리고 혹시 많이 마시게 될 경우 몸에 안 좋을 수가 있을까요?
안녕하세요. 밝은펭귄185입니다.
막걸리는 알코올 함량이 낮고, 다량의 유산균이 함유되어 있어 다양한 건강 효과가 있다고 알려져 있습니다.
장 건강 촉진: 막걸리는 다양한 유산균이 함유되어 있어 장내 미생물의 균형을 유지하고 장 건강을 촉진하는 효과가 있습니다. 특히 막걸리에 함유된 락토바실러스 균은 장 내 유해균을 억제하고 유익한 균의 증식을 도와 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
항산화 작용: 막걸리에 함유된 발효물질인 폴리페놀류는 강력한 항산화 작용을 발휘하여 체내의 산화 스트레스를 줄이고 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
혈당 조절: 막걸리는 혈당 조절에도 효과가 있습니다. 막걸리에 함유된 발효물질이 인슐린 분비를 촉진하고 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 되기 때문입니다.
지방 감소: 막걸리에 함유된 발효물질이 지방의 산화를 촉진하여 지방을 감소시키는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
하지만, 알코올을 함유하고 있기 때문에 과도한 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 적당한 양에서 즐겨야 합니다. 또한, 막걸리를 마시기 전에는 반드시 충분한 식사를 해야 하며, 음주 후에는 충분한 물을 마시고 적절한 휴식을 취해야 합니다.
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
막걸리가 발효 공법이라 유산균도 있고, 쌀로 만드니 아무래도 일반 화학주 보다는 덜 해롭긴 하겠죠. 어쨌든 술이니 과음하면 몸에 무리가 갑니다.
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 막걸리도 술입니다. 몸에 좋을리가 전혀 없습니다. 거기다 통풍환자들이 절대 먹지말아야 할 음식중 하나가 막걸리 나 동동주 입니다. 괜히 몸이 좋다는 특정 성분때문에 마시는건 좋지 않습니다. 술은 기본적으로 해롭습니다.
안녕하세요. 날렵한토끼33입니다.
막걸리는 고도의 발효과정을 거쳐 만들어지는 전통적인 한국 주류입니다. 막걸리는 당도가 낮고 알코올 도수가 낮아 대부분의 사람들이 쉽게 마실 수 있으며, 맛과 향이 부드러워 인기가 있습니다. 또한 막걸리에는 일부 항산화 물질과 비타민, 미네랄이 있어 건강에 좋다는 주장이 있습니다.
그러나, 막걸리는 알코올 음료이기 때문에 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 또한, 불필요한 칼로리가 있을 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 막걸리를 마시기 전에는 반드시 소독된 그릇에 따르고, 충분한 열처리를 거쳐 바로 마시는 것이 좋습니다. 따라서 막걸리는 건강에 좋은 면도 있지만 적절한 섭취가 필요하며, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.
