치킨에서 봉은 다리를 말하는건가요?
치킨메뉴중에 봉이 있잖아요
이 봉은 따로 닭에서 봉이란부위가있는건가요?
아님 다리를 봉이라고 부르는건가요?
궁금합니다 알려주세요
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 케이란입니다.
봉은.. 날개 쪽의 한부분입니다.
날개는 윙과 봉으로 나뉘어지는데
윙은.. 그 두개의 가느다란 뼈가 있는 그 부분이고
봉은 닭다리처럼 생겼는데 작은 부분 그걸 말합니다
다리는.. 아닙니다
안녕하세요. 똘똘한참새217입니다.
다른 말로 윙봉 이라고 합니다. 닭의 날개와 몸통 사이에 있는 부분으로 사실 날개의 일부분입니다. 따라서 윙 부위 치킨을 시키면 일반적으로 같이 딸려오는 부위. 인간의 상완(어깨~팔꿈치)에 해당합니다. 닭다리의 축소판 같은 모양이기도 해서 우스갯소리로 병아리 다리라 하기도 합니다. 이 부분을 잘 간추리면 먹기 좋은 크기에 뼈가 (윙은 2개라 먹기 불편한 데 반해) 하나만 붙은 부위가 나옵니다. 날개의 맛과 다리의 간편함을 동시에 가진 부위라고 생각하시면 될것 같습니다. 치킨집에 따라 절단을 안해서 윙과 붙어서 나오기도 합니다. 닭다리처럼 크기가 크지 않고 작기 때문에 먹기 편한 부위이기도 합니다.
도움이 되셨으면 합니다. ^^