탄력성이 정확히 뭘까요? 수요와 공급의 탄력성의 차이는 또 뭔가요?

경제 기사를 보는데 수요공급의 관계에 대해 설명이 없더라구요!

그와중에 탄력성이란 단어가 자주 등장하는데 탄력성이 정확히 뭔가요? 알기 쉽게 설명해주세요!