소비세 관련해서 궁금사항 문의드립니다

우리가 물건을 사게 되면 소비세라는 세금이 붙는 걸로 알고 있는데 소비세율은 제품마다 차이가 있게 되나요? 차이가 있다면 어떤 기준으로 정해지는지 궁금합니다?