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콤부차의 탄산은 일반적인 탄산음료의 탄산과는 다릅니다. 콤부차의 탄산은 발효 과정에서 생성되는 탄산으로, 일반 탄산음료의 탄산보다 양이 적고, 화학적으로 처리되지 않았기 때문에 몸에 무해하다고 알려져 있습니다.
그러나, 탄산은 위산 분비를 촉진하여 속쓰림, 위산 역류 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 따라서, 위장이 약한 사람이라면 콤부차를 과다 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다.
일반적으로 성인은 하루에 2,000mg 이하의 탄산을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 콤부차의 탄산 함량은 제품마다 차이가 있지만, 일반적으로 100ml당 10~20mg 정도입니다. 따라서, 하루에 2~3병 정도의 콤부차를 마시는 것은 무리가 없다고 할 수 있습니다.
다만, 위장 건강이 좋지 않은 경우라면 하루에 1병 정도로 제한하는 것이 좋습니다. 또한, 공복에 마시는 것은 피하는 것이 좋습니다.
