견과류는 냉장고에 보관해도 섭취기간이 상온보관과 다르지 않다고 하는데 맞나요? 그리고 견과류는 오래두면 발암물질이 생긴다고하는데 맞나요? 그러면 견과류는 얼마나 두고 먹을 수있는건가요?