젓갈음식은 유효기간이 어느정도 일까요?

Question

보통 젓갈음식은 소금이나 짠 재료를 이용해서 만들기 때문에 그만큼 유효기간이 길것같은데요.

시골에서 담궈주셔서 유효기간이 없던데 유효기간을 얼마정도로 봐야 할까요?

Answer 1

좋은지식을추구하는침팬치입니다. 해당질문에답을드리겠습니다 젓갈음식은 보통 보관을 잘 하신다면 1년 이상 보관하셔도 크게 문제 없습니다 그렇지만 보관을 잘못하거나 쉬게 될 경우 금방 상할 수가 있으니 상태를 보고 드셔야 해요

Answer 2

향기로운딱따구리238입니다. 질문에답변드려요 젓갈 음식은 보통 유통기한이 1년 이상도 뽑을 수가 있지만 보관 상태에 따라서 달라질 수가 있습니다 보관을 잘못하면 몇 달 만에도 상할 수가 있으며 정상적인 보관을 했을 때 1년 이상 먹을 수 있어요

Answer 3

어떤 젓갈이냐에 따라서 달라질수는 있지만 일반적으로 생각할때 6개월에서 1년정도를 유통기한으로 생각하시고 드시면 됩니다 어디까지나 냉장 보관을 하셨을때 기준이니 참고해주세요