시중에 제로 음료가 많이 보이던데,
제로 슈거인데 어떻게 단맛이 나나요?
실제로 제로 슈가 음료를 복용하는것이 다이어트에 도움이 되나요? 혹 건강을 해치진 않나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
제로 슈거 음료수 같은 경우는 설탕은 안들어 있지만 인공감미료(아스파탐 스테비아 등등)이
들어 있기 때문에 단 맛이 나는겁니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
아스파탐은 주로 당 대체제로 사용되며, 식품 및 음료에 기존에 설탕이 내던 단맛을 제공하는 데 사용되고 있습니다. 하지만 아스파탐은 단맛을 내는데도 설탕에 비해 아주 낮은 칼로리만을 포함하는데요. 아스파탐은 당보다 약 200배에서 300배 정도 더 달콤하며, 칼로리가 거의 없기 때문에 다이어트나 체중 관리를 신경쓰는 요즘 대부분의 제로 음료에 주성분으로 선택되고 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
설탕을 대체하는 당대체체를 사용합니다. 예로써 스테비아 아스파탐 등이 있습니다.
