생선 조림을 할때 생선은 언제 넣는것이 좋을까요?
처음부터 넣어야 간이 잘 밸까요?
아님 중간에 넣어야 살이 부스러지지않을까요?
안녕하세요. 자유로운쌍봉낙타113입니다.
생선조림시 처음부터 생선에 양념을 발라주어서 양념이 잘배이도록 해주는것이 좋습니다. 이렇게 하면 더욱더 맛있는 생선조림을 드실수가 있습니다.
질문자님도 이방법으로 조리하면 좋겠네요.
