집에서 옛날 치킨을 만들려고 하는데...
제가 옛날 통닭을 좋아해서 집에서 한 번 만들어보려고 하는데요. 그냥 마트에 파는 닭을 튀기면 똑같이 나오는 건가요? 그리고 따로 밑간을 해야 하나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요.
마트에서 판매하는 일반닭으로도 만들어 먹을 수가 있습니다.
후라이도 가능하며 양념도 가능합니다.
닭이 간이 베개 하려면 부위별로 작게 만들어서 후추가루 및 소금간과 올리브 기름을 섞어서 잠시 재워두셨다가 튀김용 기름에 넣어서 튀겨 드시면 될것 같습니다.
튀김이 아닌 구워서 드시는 것도 좋기 때문에 에어프라이어 또는 훈제달걀을 찌는것처럼 밥솥에 넣어서 훈제닭고기로 만들어 드셔도 좋습니다.