생활
집에서 옛날 치킨을 만들려고 하는데...
제가 옛날 통닭을 좋아해서 집에서 한 번 만들어보려고 하는데요. 그냥 마트에 파는 닭을 튀기면 똑같이 나오는 건가요? 그리고 따로 밑간을 해야 하나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
마트에서 판매하는 일반닭으로도 만들어 먹을 수가 있습니다.
후라이도 가능하며 양념도 가능합니다.
닭이 간이 베개 하려면 부위별로 작게 만들어서 후추가루 및 소금간과 올리브 기름을 섞어서 잠시 재워두셨다가 튀김용 기름에 넣어서 튀겨 드시면 될것 같습니다.
튀김이 아닌 구워서 드시는 것도 좋기 때문에 에어프라이어 또는 훈제달걀을 찌는것처럼 밥솥에 넣어서 훈제닭고기로 만들어 드셔도 좋습니다.
안녕하세요. 슬거운타킨128입니다.
튀긴 다음에 마지막 단계에서 소금을 뿌리면 옛날 치킨과 똑같이 나옵니다. 저도 몇번해봤는데 맛있더라구요.