돼지고기를 삶을때 된장말고 다른거 넣을만한 거 없을까요?

Question

김장 김치와 같이 해 먹었던 삶은 돼지고기가 생각이 나서 한번 더 해먹을려고 하는데

돼지고기 삶을때 이제까지 된장을 넣었는데..된장말고 다른 거 넣어 잡내 제거 하는 방법은

어떤게 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

저는 잡내제거를 위해 이것저것 넣어주는데 커피가루 월계수잎 맛술이나 청주 파 마늘 생강 후추 등 넣을 수 있는 모든 것을 넣어요