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조용한사마귀12
조용한사마귀12

믹스커피는 왜 물에 녹나요 ?

보편적으로 커피는 원두를 로스팅한 후 분쇄하여 커피를 추출하는것으로 알고 있습니다 때문에 반드시추출후에는 커피 원두의 찌꺼기가 발생하는데 왜 믹스 커피는 뜨거운 물에 넣으면 찌꺼기가 발생하지 않나요 ?

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    1개의 답변이 있어요!
    • 공정한백로247
      공정한백로247

      안녕하세요. 과학전문가입니다.

      믹스커피의 경우 가장 쉽게 말씀드리면 추출후에 나온 커피를 고체화 이미 시킨겁니다. 그래서 쉽게 물만 타서 먹게 되는거죠.

      질문에 도움이 되셨다면 추천과 좋아요 클릭 부탁드립니다.^^