보리굴비는 가격이 정말로비싼데 일반굴비랑 무슨차이가있길레 가격차이가 많이 차이가나는걸까요?? 그냥 크기차이인가요??
안녕하세요. 키가큰호랑이35입니다.
보리굴비는 통보리 항아리 속에 보관, 숙성시킨 굴비를 말하는데요. 거기에 보리를 채워 보관하여 곰팡이가 나지않게 숙성시킨 굴비를 말해요. 일반 굴비와 달리 보리굴비라고 이름이 붙은 이유는 말 그대로 보리쌀에 넣어 보관했기 때문이에요.
안녕하세요. Piyr4634673232입니다.
질문자님 보리 굴비와 일반 굴비의 차이점은 일반 굴비는 바람에 건조 한 것 이며 보리 굴비는 것 보리속에서 건조 한것 이라 가격이나 맛 에서 창가 많이 납니다.
