단백질은 왜 중요한지 궁금합니다

단백질은 인체에 중요한 영양분중 하나로 알고있는데요 단백질은 왜 중요한가요? 그리고 단밸질이 부족하면 어떤 현상이 발생되는지 궁금합니다