버섯은 요리할때 씻어서 해야하나요?

Question

버섯을 요리할때 사람마다 생각이 다 다르더라구요. 씻어서 요리해야 한다고 하는사람 씻지 않고 해야한다는 사람 어떤게 맞는지 궁금합니다?

Answer 1

안녕하세요. 활발한코브라246입니다.

가급적 씻어서 요리하시길 권유드립니다. 아무리 깨끗한 환경에서 자랐다하더라도 세균은 있기마련이기 때문입니다.