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헌신하는파리매143
제목 그대로 입니다. 왜 염분이 있는물은 끓는점이 높아지는 걸까요? 보통 소금물인데 어떤원리로 끓는점이 높아 지는지 알려주세요 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
위대한거북이239
염분 뿐만 아니라 물에 불순물이 들어가면 끓는점이 높아지게 됩니다.
염분이나 불순물이 물이 끓는 것, 즉 수증기가 되는 것을 방해하기 때문입니다.
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탈퇴한 사용자
안녕하세요. 과학전문가입니다.
소금의 과학적 이름은 염화나트륨(NaCl)입니다.
수없이 많은 나트륨 양이온(Na+)과 륨염소 음이온(Cl-)으로 이루어져 있습니다.
소금을 물에 녹이면 이 두 가지 이온이 서물 분자들 사이에 아주 고르게 섞여있는 상태입니다.
그리고 이 소금 이온들은 물이 기화하는 것을 조금 방해합니다.
그래서 같은 온도라면 물에 비해 수증기가 되는 양이 적어 기포 안의 기압이 작아집니다.따라서 기포 안의 기압이 대기압과 같아지기 위해서는 온도가 더 높아져야 합니다.
즉, 끓는점이 높아집니다.
소금을 넣어주면 순수한 물에 지해 대기압이 상대적으로 높아진다고 볼 수 있습니다.