닭가슴살에서 비린내 안나게 삶은 방법은 무엇인가요?

Question

건강문제 때문에 닭가슴살을 삶아 매일 먹고 있는데 요리를 해먹는게 아니다 보니깐 비린내가 많이 납니다.닭 비린내를 잡는 방법이 어떤 방법이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 늠름한하운드156입니다.

어디서 들었는데 약간의 소금과 월계수 잎을 함께 넣고 삶다가 본분자를 한수저 넣으면 잡내가 없다네요.

저는 약간의 소주와 통후추를 넣어 제거합니다.

Answer 2

안녕하세요. 팔팔한홍학190입니다.

닭가슴살 삶을때 청주을 넣으면

잡내을 제거 해주고

더욱더 풍미를 상승 시켜 부드러운

요리가 될거예요

Answer 3

안녕하세요. 아일라이크치킨입니다.

저는 양파와 통후추를 넣고 삶습니다

요새는 가공된 닭가슴살도 나쁘지 않더라고요

부지런하시네요