집에서 날계란을 보관을 어떤식으로 하세요

Question

집에서 날계란을 보관을 어떤식으로 하세요

계란에서 심한 식중독 원인인 살모넬라균이 검출된다고

들었습니다

날계란은 그냥 냉장고에 보관하시는지요?

Answer 1

집에서 날계란을 보관할 때는 계란 보관통에 넣어서 냉장고 안에다 보관합니다 계란은

될 수 있는대로 냉장고 안쪽에 보관하는 것이 온도유지가 되기 때문에 안쪽에 보관하고 있습니다 씻어서 보관하지 말라 그래서 그냥 키친타올로 한번 닦고 냉장고에 보관합니다

Answer 2

안녕하세요

살모넬라균은 달걀껍질에서 올수있다고 얘길 들어서 달걀을 보관할때 한번은 닦아주고 냉장고에 넣고요

삶을때도 바로 안 삶고 한번 씻어서 삶습니다

Answer 3

안녕하세요. 보통 냉장고 문열면 문쪽에 따로 칸이 있는데 그쪽에서 냉장보관 하지요. 그 계란은 보통 한달 안에는 다 먹는거 같습니다

Answer 4

사실 날계란을 반드시 냉장 보관하지 않아도 된다고는 하는데

저는 그래도 혹시 몰라서 계란을 사오게 되면

바로 그 즉시 냉장고에 넣고 보관하고

최대 1-2주 안에 다 먹곤 합니다.