마른 한치를 사려고 하는데 흰가루가 많은거 거의 없는거중 뭐가 신선하고 맛있는걸까요?

Question

마른 한치를 사려고 합니다

흰가루가 많은게 있고 적은게 있는데 뭐가 더신선하고 맛있는걸까요?

흰가루가 타우린이라고 하던데 뭔차이가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 달과 해사이에 방황하는 토끼입니다. 오징어, 갑오징어, 한치류 등은 생물을 건조시킬 경우 흰 분이 자연적으로 발생합니다. 흰가루 성분은 타우린을 비롯 다양한 유익한 성분이 있어 흰가루가 있는 것이 좋습니다.