사과는 식이섬유가 풍부하여 소화와 장운동을 도와줍니다. 원활한 배변활동에도 도움을 주기 때문에 아침에 먹는 사과가 좋다고 합니다. 반면에 사과의 유기산 성분으로 위의 산도를 높여 속쓰림을 유발하고, 수면을 방해한다고 알려져 있어 밤에 먹으면 안좋다는 말들이 많습니다. 하지만 소화기관에 이상이 있는 분이 아니라면 저녁에 먹는다고 크게 문제가 생길일은 없습니다. 오히려 사과에 있는 구연산이 피로 물질을 해소시켜 숙면의 효과도 있다고도 하니 너무늦은시간이 아니라면 적당량의 섭취는 좋아보입니다.