혹시 서리태 콩으로도 두부를 만드는지 궁굼합니다

Question

서리태 콩이 일반콩 보다 맛이 더 있다고 하는데 혹시 서리태 콩으로도 두부를 만들수 있는지 궁굼합니다 혹시 아시는분 있으면 알려주세요

Answer 1

물런 서리태콩으로도 두부를 만들고 또한 서리태콩으로 만든 두부는 가격이 비싸다 라고 할수있습니다

물런 서리태콩이 비싸다보니 그럴수 밖에 없는게 사실입니다

Answer 2

소위 검은콩이 서리태공이라고 하는데요. 이 서래태콩으로 두부를 만들기도 합니다. 그런데 노란색 보다는 수확량이 적고 귀하기 떄문에 만드는 곳이 많지 않죠

Answer 3

당연하죠~ 서리태가 단가가 비싸서 그렇지 일반두부콩보다 몸에촣다고 알려져있으며 서리태로 만들 면 두부도 색깔조 푸르스름하기도하고 맛도좋아오ㅡ