짬뽕은 원래 일본 음식인가요?
저는 지금까지 짬뽕이 전부 한국 음식인 줄 알았는데 가만 생각하니 일본에도 나가사키 짬뽕이란 게 있더라구요
혹시나해서 여쭤봅니다
짬뽕이란 음식은 일본에서 넘어온건가요?
안녕하세요. 항뽀글입니다.
짬뽕은 중국에 없습니다.
참퐁이라는 이름으로 일본 나카사키의 중화요리점에서 유래했다고 합니다.
1899년경 나가사키의 중화요리점 시카이로를 운영하던 천핑순이 만든 것으로 알려졌습니다.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
나가사키 짬뽕은 중국의 국수가 전파되어 만들어진걸로 알려져 있습니다.
한국의 짬뽕은 일본에서 전파된게 맞습니다.
나가사키 짬뽕이 한국식으로 변형되어 지금의 짬뽕이 되었습니다.
