짬뽕은 우리나라 음식이 맞나요?? 나가사키 짬뽕이랑 무슨 차이인것이지요?? 어디가 먼저 만들어먹기 시작한것인가오? 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
짬뽕은 우리나라 음식으로 알고 있는 분들이 많으시지만
중국에서 넘어와서 우리나라에 맞게끔 바뀐것 입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
짬뽕은 한국의 중국식 요리이나 나가사키 짬뽕은 일본의 나가사키 지방에서 유래된 중국식 요리로, 일본식 요리로 적응된 변형된 버전입니다. 주된 차이점은 양념과 재료의 사용 방법 및 양식이며, 나가사키 짬뽕은 일본의 맛과 식재료를 가지고 있습니다.
