짬뽕 먹다가 갑자기 궁금합니다.

Question

짬뽕은 우리나라 음식이 맞나요?? 나가사키 짬뽕이랑 무슨 차이인것이지요?? 어디가 먼저 만들어먹기 시작한것인가오? 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

짬뽕은 우리나라 음식으로 알고 있는 분들이 많으시지만

중국에서 넘어와서 우리나라에 맞게끔 바뀐것 입니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

짬뽕은 한국의 중국식 요리이나 나가사키 짬뽕은 일본의 나가사키 지방에서 유래된 중국식 요리로, 일본식 요리로 적응된 변형된 버전입니다. 주된 차이점은 양념과 재료의 사용 방법 및 양식이며, 나가사키 짬뽕은 일본의 맛과 식재료를 가지고 있습니다.