인덕션의에 음식 찌든떼는 어떻게 지우나요

인덕션을 사용한지 얼마되지 않았는데 가스렌지는넘치만 닦아내면되지만 인덕션은 말라붙으니 잘안닦아지는데 어떻게 닦아내야 하나요?