유통기간 지난 라면 먹어두 되나요?
개봉두 안했는데 유통기간이 많이지났습니다 먹어두될까요?버리기는 아깝구 어떡하면좋을까요?방법이있음 알려주세요
용산동물개입니다.
아에 뜯지 않고 자외선이 강하지 않는 평범한 곳에 보관하셨다면 상관이 없습니다.
라면은 소비기한이 8개월 입니다. 유통기간으로 부터 8개월 이내에 먹으면 됩니다, ^^
유통기한이 지난지 8개월 이내라면 먹어도 괜찮습니다. 식품의약품 안전처에서 라면의 소비기한은 8개월이라고 발표하였습니다. 8개월안에 먹는다면 건강이나 안전에는 문제가 없다는 뜻입니다.
다만 유통기한이 지난지 오래될 수록 라면스프 색이 달라진다거나 면에서 기름냄새가 나는 등 맛이 달라질 수 있으니 되도록 빨리 드시는 것을 추천합니다. 유럽, 일본 등 주요 선진국들은 대부분 소비기한표시제도를 시행하고 있습니다.
우리나라는 아직 소비기한을 완벽하게 병행표기 하고 있지는 않지만 식품처에서 발표한 소비기한이 지나지 않은 음식은 섭취해도 괜찮습니다.
위의 표에 적힌 소비기한은 식품의 포장을 개봉하지 않은 미개봉 상태 기준임을 명심하여야 합니다. 식품에 따른 냉장보관 등의 보관방법도 준수하여야 함을 알려드립니다.
유통기한이 경과된 식품은 변질됐을 가능성이 있다고 판단해 섭취가능여부와
관계없이 폐기하는 경향이 있긴 합니다만 유통기한 만료가 제품의 변질을 의미하는 것은
아니며 제품의 변질 여부 판단은 유통기한 만료일이 아니라 맛, 냄새, 색 등 제품의 이상 징후를 종합적으로
고려해야 합니다만
라면의 경우 개봉해보시면 면을 기름에 튀긴 제품이라 유통기간이 많이 지났다면 아마도
기름 쩐내가 날 듯 싶습니다.
라면은 가급적 유통기한안에 드시길 권해드리며 지났다면 맛이 많이 변질되므로 폐기하시는게
좋을듯 싶습니다.
얼마의 유통기한이 지났는지가 중요할 거같습니다. 경험상으로는 5개월 지난 라면을 먹어본적이 있는데 문제는 없었습니다. 그 라면이 유통기한을 지나는 동안 어떤 상태로 어디에 보관되었는지도 중요합니다. 습한 환경이라면 스프가 습기를 머금어 통째로 굳어 있거나 하겠지요. 하지만 기본적으로 라면은 유탕처리되어 수분활성이 낮아 쉽게 곰팡이가 번식하거나 하지는 않습니다. 상태를 살펴보시기 바라고 만일 반드시 먹어야할 상황이 아니라면 새로 사 드셔요.. 건강한 삶을 위해 화이팅입니다!
