설날이나 명절 때 LA갈비는 언제부터 먹기 시작했나요?
어릴때 부터 명절때는 LA갈비를 먹었던거 같습니다. LA갈비가 맛은 있는데 요즘 물가가 오르다보니 조금 부닿으럽긴 하네요. 언제부터 LA갈비를 먹기시작했는지 궁금합니다. 그리고 LA갈비의 유래도 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 소탈한참밀드리198입니다.
미국 LA교민들이 즐겨먹는 갈비로 알고 있습니다.미국인들은 뼈째 자르는 정육방식에 익숙하지 않습니다.살코기만 발라냅니다.
이를 본 교민이 그 부위를 활용한 것으로 알고 있습니다.