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용감한쭈꾸미172
유자차를 집에서 직접 타 먹으려고 하는데요. 유자청을 만들어서 냉장고에 보관해서 먹으려고 해요. 유자청은 어떻게 만들어야 하나요?
2개의 답변이 있어요!
영혼하리라
안녕하세요. 아웃사이더입니다.
유자청은 저같은경우는 유자를 깨끗하게 씻어서 나중에 유자차를 물에 타먹을때 먹기좋은 크기로 썰고 유자와 설탕의 비율을 1:1의 비율로 유자한번 설탕한번 교대로 용기에 담고 일정기간이 지난후에 드시면 됩니다
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아프로아프로
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
일단 유자를 깨끗하게 세척하신 다음
취향에 맞게 슬라이스 해줍니다.
그리고 유자 분량보다 좀 더 많은 백설탕과 함께
유자, 백설탕, 유자, 백설탕의 순서로
소독된 병에다가 채운다음 밀봉하시고 기다리시면 됩니다.