학문
동아시아에서 하루 3끼 식사문화는 언제 정착된 것인지요?
보통 동아시아권은 하루 3끼 식사를 해야 하는 문화가 있는 것 같은데 동남아시아쪽이나 아프리카 등에서는 하루 2끼 + 간식 또는 하루 2끼만 식사 하는 문화도 있다고 해요. 그럼 하루 3끼(아침, 점심, 저녁) 식사를 하는 문화는 처음 언제, 어디에서 정립된 문화인가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 황정순 인문·예술전문가입니다.
16세기 이후 농업의 발전으로 인해 식량 생산량이 증가하면서, 사람들이 하루에 3끼를 먹을 수 있게 되었습니다
안녕하세요. 양미란 인문·예술전문가입니다.
보통 동아시아 중 우리나라에서는 1700년대 조선시대 점심식사를 하게되었으니
참고하시길 바랍니다.
안녕하세요. 윤지혜 인문·예술전문가입니다.
역사 문헌을 보면 우리나라 사람들이 세 끼 식사를 하게 된 것은 극히 근세의 일로, 이전에는 아침, 저녁 두 끼 식사가 일상적이었습니다.
15~19세기는 두 끼 문화에서 세 끼 문화로 변동되는 과도기였고 근대화로 신식 문물이 도입되면서 비로소 하루 3끼 식사가 보편화되었습니다.