매일 아침 식초를 먹는 것은 체중 감소, 소화 개선, 혈당 수치 감소 등 많은 건강상의 이점이 있는 것으로 알려진 전통적인 방법입니다.
그러나 일부 사람들에게는 순수한 형태의 식초를 섭취하는 것이 산성이기 때문에 위장에 가혹할 수 있습니다.
위장에 부담 없이 식초를 먹는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.
식초 희석: 소량의 식초와 다량의 물을 혼합하면 산도를 낮추고 위장에 부담을 덜 줍니다.
다른 액체와 함께 마시기: 주스나 차와 같은 다른 액체와 함께 식초를 섭취하면 산도를 희석하고 더 맛있게 만들 수 있습니다.
음식에 추가: 식초를 샐러드 드레싱, 매리네이드 또는 소스에 섞으면 풍미를 더하는 동시에 산도를 줄일 수 있습니다.
모든 사람의 체질이 다르기 때문에 소량의 식초로 시작하여 시간이 지남에 따라 점진적으로 양을 늘리는 것이 가장 좋으며
또한 식단에 큰 변화를 주기 전에 항상 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다.