쑥의 영양성분은 어떻게 구성되어있을지 궁금합니다.

Question

쑥은 단군신화에서 곰과 호랑이가 100일간 동굴에서 마늘과 함께 먹도록 하였다는 이야기가 있을정도로 옛날부터 섭취를 하였을 것으로 보이는데요.

쑥의 영양성분은 어떻게 구성되어있나요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

쑥에는 비타민 A와 C가 풍부해 면역력을 높여주어 감기 예방에도 효과가 있습니다.

쑥은 알칼리성 식품이며,비타민,미네랄 등이 풍부하게 들어 있어 혈액순환을 원활하게 만들어 주고 몸을 따뜻하게 만들어 주기 때문에 생리통,생리불순,자궁출혈 등 부인병 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.
쑥에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어 있어 간이 해독작용과 알코올 분해 작용이 뛰어나며,지방 대사를 활발하게 해줍니다.쑥을 꾸준히 섭취하면 간 기능을 개선시켜주고 피로회복을 도와주는 효능이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

쑥에는 단백질과 칼슘 그리고 비타민 A 비타민 B 비타민 C 등이 풍부하게 들어 있습니다 비타민 A 에는 카로틴 성분이 있어서 눈건강이나 피로회복에도 도움을 줍니다.