당뇨가 있으신 분들은 당조절을 잘해야해서 설탕섭취도 굉장히 신중하시던데, 설탕 대신 설탕 대체식품을 사용해서 섭취하는건 괜찮은지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
당대체제도 혈당을 올리는것이있고 아닌것이 있습니다.
혈당에 완전히 영향을 미치지 않는 대체당은 에리스리톨, 알룰로스가 있습니다 .
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
요즘에는 설탕 대신에 셀룰로스 스테비아 같은 인공 감미료들이 많이 나오는데 혈당 상승과 관련이 거의 없습니다
