미림과 맛술 미향차이는 뭐일가요?
요리를 좋아하는편인데 맛술이랑 미림 다 조림에 넣어보고 차이를 못 느끼겟네요. 비린내를 제거하느것 빼고 어떤 차이가 있는지 그리고 건강에는 어떤게 더 이로운지 알고싶네요
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
미림은 주로 단맛을 부여하기 위해 사용되는 일본의 조미료이며, 맛술은 알코올의 향과 단맛을 더해주기 위해 사용되는 일본의 술입니다. 사용 용도와 특성에 따라 선택하면 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
미림이나 미향은 서로 요리를 하기 위해서 만든 술 입니다.
상표 이름이구요
맛술은 미림과 미향을 한자로 직역한것 입니디.
