과일을 갈아마시면 당 흡수가 빠르나요?
과일을 가끔 깎아서 먹는 편인데요.
혹시 이 과일을 갈아서 마신다면 몸에 무리가 갈까요?
추가로, 당뇨가 있는 사람은 과일을 어떻게 섭취해야 할까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.
당뇨가 있으시면 비교적 단단하고 신맛이 나는 과일을
드시되, 과일도 당분이 함유된 탄수화물 음식이기 때문에
식전에 드시게 되면 밥의 양을 줄여서 섭취하시면 급격하게
당을 올리지 않습니다.
안녕하세요. 빛나라하리입니다.
과일은 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다.
갈아서 먹을 경우 위장에서 급하게 통과하여 소장으로 바로 가서 흡수해 버리기 때문에 흡수율이 빨라져서 혈당도 급격하게 올라가시게 되는 것입니다.