과일을 갈아마시면 당 흡수가 빠르나요?

Question

과일을 가끔 깎아서 먹는 편인데요.

혹시 이 과일을 갈아서 마신다면 몸에 무리가 갈까요?

추가로, 당뇨가 있는 사람은 과일을 어떻게 섭취해야 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.

당뇨가 있으시면 비교적 단단하고 신맛이 나는 과일을

드시되, 과일도 당분이 함유된 탄수화물 음식이기 때문에

식전에 드시게 되면 밥의 양을 줄여서 섭취하시면 급격하게

당을 올리지 않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

과일은 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다.

갈아서 먹을 경우 위장에서 급하게 통과하여 소장으로 바로 가서 흡수해 버리기 때문에 흡수율이 빨라져서 혈당도 급격하게 올라가시게 되는 것입니다.