과일을 갈아마시거나, 착즙주스를 마시게 되면 당을 갑자기 올린다고 하던데요.
실제로 몸에 그런 작용을 하나요? 어떻게 마시는게 좋을까요?
갈아서 마시면 섬유질이 줄어들고, 당분 흡수율이 높아져서 당이 급격히 올라간다. 일반적인 다이어트의 경우 과일을 줄이지만, 지방간과 내장지방이 있다면 특히 주의해야 한다.
[더오래]독과 약 두 얼굴 가진 과일, 어떻게 먹으면 좋을까? | 중앙일보 (joongang.co.kr)
