묵은지라 김치찌개를 끓여도 시더라고요.
재료는 김치,돼지고기를 넣었고요
신맛이 너무 강해서 못먹겠는데 살릴수 있는 방법 있을까요?
안녕하세요. 매크로픽과마르크셰르츠입니다.
김치가 너무 시면 한번 물로 씻어 끊여보세요
아니면 물로씻은 김치를 볶아도 좋을것같아요
안녕하세요. 솔직한스라소니10입니다.
이미 조리가 되었다면 설탕 등의 당을 추가해 보시기 바랍니다. 아직 조리 전이라면 최대한 물로 한번 씻어내어 요리하시는 것을 추천드립니다.
안녕하세요. 조신한페리카나203입니다. 김치찌개가 너무 신맛이 강하다면 설탕을 반숫가락정도 넣고 섞어주시면 신맛이 덜해집니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
김치찌개가 신맛이 강할 때는 단맛을 더해야 하죠.
설탕을 조금 더 넣으시거나 양파를 많이 넣으세요.
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
너무 김치찌개가 시다면 설탕을 넣기보다는 꿀을 넣어보세요 꿀을 넣으면 설탕과는 다르게 뒷맛이 깔끔하고 맛있습니다
안녕하세요. 그리운몽구스288입니다.
저는 김치찌게 신맛이 강할때에는 매실액을 1~2스푼
넣어줍니다 훨씬 감칠맛도 있으면서 신맛을 중화시켜 줍니다
안녕하세요. 밤하늘 푸른물결의 오로라입니다.
김치찌개 끓일때 김치 신맛이 많이 나면 김치를 씻어서 사용하거나 설탕 1~2스푼 넣으면 신맛을 잡을수있습니다
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
김치찌개가 신맛이 많이나서 먹기가 불편 할때는 김치찌개에 설탕 두어 스푼 넣어서 드셔보세요.
