생활
돼지고기 검사필 도장 부위를 먹어도 괜찮나요?
어제 삼겹살을 사서 저녁을 먹다보니 돼지고기 검사필 도장이 찍힌 부위가 있었습니다.
(검사필인지 등급인지 정확히 모르겠지만 도장으로 찍혀있었습니다)
그 부위가 지워지지 않아 양념불고기로 조리는 했는데, 먹어도 되는지 고민하다가 문제 없겠지 하는 생각에 우선 먹었습니다.
혹시 먹어도 괜찮나요?
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
돼지고기 껍데기에 있는 보라색의 검자 표시는 식용색소라 먹어도 무방하다고 합니다. 단지 시각적으로 맛의 효용을 해칠수 있기에 제거 가능하면 제거하시고 드시면 됩니다.