안녕하세요. 날씨가 더워지면서 아이스크림같이 시원한 음식을 찾게 되는데요. 우리가 많이 먹는 아이스크림은 주원료가 무엇이고 어떻게 만드는건가요?
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
재료를 섞어 균일한 혼합물을 만듭니다.
혼합물을 냉각기에서 냉각합니다.
혼합물을 휘저어 공기를 넣습니다.
혼합물을 다시 냉각기에서 냉각합니다.
혼합물을 얼음틀에 넣고 냉동합니다.
안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
초간단 레시피입니다.
1.계란2개(노른자만) 준비한다.
2.노른자에 설탕 2큰술을 넣고 섞는다.
3.설탕넣은 노른자에 코코아파우더, 바닐라에센스를넣고 섞는다.
4.유리병에 생크림 80g(종이컵 반 정도)
를 넣고 걸쭉해질때까지 휘핑한다.
5.휘핑한 생크림에 만든 초코를 넣고 다시 섞는다.
6.냉동실에 2시간 정도 굳힌다.
안녕하세요. 참신한오징어71입니다.
아이스크림은 계란노른자 설탕 우유 바닐라빈 생크림 과일 등을 이용합니다.휘핑하여 굳혀서 냉장고에 넣어두었다가 먹습니다.
