가을전어는 회와 구운것 중 어느것이 맛있고 영양가가 높은지 궁금해요.

본격적인 가을 전어철이 되었는데 주변분들은 전어를 구어서 맛있게 먹어요. 사람마다 취향에 따라 다르겠지만 저주변 분들은 대부분 구운전어가 맛있다고합니다. 전문가의 의견을 듣고싶어요.

2개의 답변이 있어요!

  • 질문하신 가을전어에 대한 내용입니다.

    가을전어는 기름기가 올라와서 구워 드시는 것이 맛은 더 좋다고 하며

    영양분으로는 회와 구이 모두 좋다고 합니다.

  • 안녕하세요.

    가을전어가 귀한 대우를 받고 있는것

    같습니다.

    전어회외 전어구이중에 사림마다

    취향이 다르겠지만

    저 같은 경우에는 고소함이 느껴지는

    전어회를 좋아하는편 입니다.