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전어의 영양성분에 대해 질문이 있습니다.

전어는 가을에 주로 먹는다는데 가을에 먹는 전어는 영양성분이 어떻게 되나요? 그리고 혹시 봄에 먹을 때와 가을에 먹을 때 계절에 따라 맛에 따라 영양성분에 차이가 있을 수 있나요? 전어의 영양성분 섭취를 잘 하려면 어떻게 조리하거나 어떤 음식과 같이 먹는게 좋나요?

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    2개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      전어에는 단백질 지방 칼슘 칼륨 철분

      비타민 B 비타민 D 불포화지방산인 DHA등이 풍부하게 들어 있습니다