안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
콩나물을 키우는 콩(노란콩이라고 하는게 나을듯)이 있구요, 숙주나물을 키우는 녹두(녹색빛 콩)라는 콩이 있지요.
콩나물은 줄기가 가늘게도 굵게도 할수 있지만,숙주나물은 대체로 길면서 가는 편이지요.
그리고 둘다 나물반찬을 만들었을때 똑 같은 온도에서 콩나물보다는 숙주나물이 쉬이 변질이 된답니다.
그래서 변심(변절)을 잘 하는 사람에게 숙주나물 같다는 말을 하기도 하지요.
그리고 콩나물은 대체로 고추가루를 섞어 붉은 양념이 섞여 먹음직스럽게 보이지만 숙주나물은 고추가루를 섞지않고 보통 간장에 묻히는 편이랍니다.
도움 되셨길~~