생김치와 익은김치중에 몸에 좋은것은 무엇인가요 ?

김치를 좋아하는 편인데여 갓담은 생김치와 숙성된 익은김치중에서 몸에 더 좋은김치는 무엇이고 이유는 무엇인가요 ???

다이어트에도 영향이 있는 김치가 있을까요 ??