채소들을 냉장고에 보관을 잘 못해서
채소들이 다 시들어버렸어요.
요즘 채소가격도 오르고 그냥 버리기는 아깝더라구요.
시든채소들을 다시 싱싱하게 할수 있는방법좀
알려주세요
안녕하세요. 냉정한두루미37입니다.
모든 채소가 이 방법으로 살릴 수 있을지는 모르겠으나
얼음물을 준비하신후(물에 얼음을 넣은) 채소들을 10분간 담궈주시면 채소들이 대부분은 상태가 너무 나쁘지 않다면 아삭아삭 싱싱한 식감이 살아나게 됩니다.
안녕하세요. 굳건한사슴237입니다.
시든채소가 잎이 바라거나 짓물렀다면
다시 싱싱하게 만드는건 어렵습니다.
다만 그냥 생기가 없는거라면 물에 몇분 담가놓으면
다시 생생해질겁니다.
