우리나라에서 고구마를 언제부터 먹기 시작한거죠?

Question

겨울철 간식으로 고구마를 쪄 먹으면 정말 맛있습니다. 맛도 맛이지만 밥 대용으로 먹기에도 안성맞춤 같습니다. 이렇게 유용한 고구마는 우리나라에서 언제부터 먹기 시작한 건가요??

Answer 1

우리나라에 고구마가 최초로 들어온 건 18세기 일본으로부터일겁니다. 애초에 고구마가 남미에서 자라는 신대륙 줄기 식물이라 서양도 그리 빠르게 먹지는 못했구요. 감자도 비슷한 시기에 들어온 것으로 압니다.

Answer 2

우리나라에서 고구마는 조선후기, 18세기 중반부터 본격적으로 먹기시작했습니다. 1763년 일본에 다녀온 조엄이 대마도에서 고고무 종자를 들여와 재배를 시작한 것이 계기였습니다. 고구마는 척박한 땅에서도 잘 자라고 수확량이 많아 흉년 때 백성을 살리는 구황작물로 빠르게 퍼졌습니다.

Answer 3

우리나라 사람들이 고구마를 처음 먹기 시작한 것은 조선 시대 후기인 **18세기 후반(1763~1764년 사이)**부터입니다. 달달하이 좋죠