음식중에 제육볶음 이랑 두루치기랑은 뭐가 결정덕으로 다른지가 궁금합니다.
혹시 아시는분 계시면 답변부탁 드립니다.~~^^
안녕하세요. 그래도그대로슈퍼그랑죠포세468입니다.
분명히 다른 음식인데 많이들 헷갈리시죠^^
돼지 두루치기는 고기를 바로 양념에 넣고 볶다가 거의 익을 때!
미리 준비해놓은 육수를 살짝 부어 조려낸 요리고, 제육볶음은 고기를 바로 양념에 볶아낸 것입니다.
안녕하세요.보성불주먹입니다.
제육볶음과 두루치기의 주요 차이점은 재료와 조리 방식입니다. 제육볶음은 돼지고기를 양념으로 불린 후 볶는 반면, 두루치기는 소고기를 양념 한 뒤 다양한 채소와 함께 조립니다. 또한 두루치기의 양념은 제육볶음의 양념보다 더 복합적입니다. 이 차이로 인해 각각의 음식마다 특유의 맛과 질감을 느낄 수 있습니다.
