고등어 비린내 안나게 구울 수 있는 방법 있나요?

생선들은 구울 때 비린내가 나는데 고등어가 유난히 비린내가 많이 나는 것 같습니다.

비린내가 좀 덜 나게 구울 수 있는 방법이 있는지 궁금합니다.