고춧가루 같은 가루류 냉동보관 많이 해놓는데 고춧가루는 냉동보관을 해놓으면 곰팡이가 생긴다는 글을 봤어요. 정말인가요? 그럼 어떻게 보관하는게 좋을까요?
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
저도 그내용보고 진짜 어이없었어요
실지로 가정냉동실 영하 20도예요
곰팡이 필 상황이 안되는데 그것이 어찌 가능한지ㆍㆍ
보고도 좀 언짢아지더라구요
그냥 냉동실 보관하고 있어요
안녕하세요. 조신한페리카나203입니다. 곰팡이는 습한곳을 선호합니다. 냉동보관시에 곰팡이가 10도정도의 실온에 보관할때보다 더 많이 발생했던 연구도 있습니다.
안녕하세요. 더해빙입니다
냉동은 곰팡이의 성장을 억제하는 데 도움이 되지만, 완전히 방지하지 못합니다., 냉동 보관하더라도 곰팡이가 생길 수 있습니다. 아직 이런경우를 못봤구요. 곰팡이 피기 전에 언른 먹어야지요
안녕하세요. 호기로운반딧불252입니다.저도 냉동실에 보관하는데 비닐말고 냉장고 보관용기에 담아서 뚜껑 잘 닫아서 보관하니 괜찮던데요
