당뇨병이 있는 사람이 현미밥을 먹어면 당뇨에 효과가 있다고들 하는데 무엇이 어떻게 작용해서 효과가 나타나는것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
현미밥의 경우 일반 백미밥에 비해서 식이섬유가 더 많이 들어있기때문에
혈당수치가 급격하게 높아지지않고 천천히 높아짐에 따라서 혈당관리가 원활하게 되기 때문입니다.
