부추전을 바삭하게 만드는법은?
흐리고 비가오는 날에는 부추전에 막걸리나 동동
주가 생각이 나는데 이럴때면 부추전이나 김치전
을 꼭 부쳐먹곤하는데 전을 바삭바삭하고 고소하
게 부치는 법은 ?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 노련한가마우지434입니다.
반죽을 할 때 물 대신 탄산수로 반죽을 하면 바삭하게 할수 있다고합니다. 또 튀김가루와 부침가루를 1대1비율로 하셔도 바삭하게 할 수있다고합니다
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흐리고 비가오는 날에는 부추전에 막걸리나 동동
주가 생각이 나는데 이럴때면 부추전이나 김치전
을 꼭 부쳐먹곤하는데 전을 바삭바삭하고 고소하
게 부치는 법은 ?
안녕하세요. 노련한가마우지434입니다.
반죽을 할 때 물 대신 탄산수로 반죽을 하면 바삭하게 할수 있다고합니다. 또 튀김가루와 부침가루를 1대1비율로 하셔도 바삭하게 할 수있다고합니다
