석갈비는 갈비와 무엇이 다른건가요?

Question

안녕하세요

석갈비는 갈비와 무엇이 다른건가요?

제가 봣을때는 똑같은 갈비인데 석갈비는 구워서 주는거고

그냥 갈비는 저희가 굽는 그런 차이인가요

Answer 1

질문해주신 석갈비와 갈비에 대한 내용입니다.

석갈비는 돼지 갈비를 자갈돌 같은 돌 위에서 구워서 주기 때문에 석갈비라고 합니다.